Objetivos centrales:

• Colaborar en la formación de los estudiantes;
• La realización de clases prácticas y pasantías;
• Desarrollo de la investigación agrícola;
• Mejorar los conocimientos de los profesores.

De acuerdo con la planificación estratégica de 2010 (que está siendo desarrollado y mejorado):

Misión:

Contribuir a la mejora de la enseñanza, investigación y extensión en Ciencias Agrícolas.

Visión:

Consolidarse como un representante de la Unidad de Educación Experimental en la agricultura del Estado de  Santa Catarina.

Valores:

Compromiso: la ética, la calidad de la enseñanza, investigación y extensión, la responsabilidad social, económica y ambiental.