Agroecologia

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A Fazenda conta com três áreas distintas exclusivas à Agroecologia:

Dentro de um processo continuado de aprendizagem participativa em campo, foi criada em 2012 a Área Didática Agroecológica (ADA) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Localizada na Fazenda Experimental da Ressacada – UFSC, em Florianópolis-SC, que funciona com: Área Geradora de Hipóteses (ADAGH) e Área Experimental (ADAE) coordenadas pelo Laboratório de Ecologia Aplicada (LEAp) do CCA. Em 2014 iniciou-se um projeto em conjunto com MDA e INCRA, através do Laboratório de Educação do Campo e Estudos da Reforma Agrária (LECERA) a implantação de uma área didática de horticultura orgânica (Mandala) associada ao projeto de ovinocultura. Ao todo essas três áreas contam com:

Área:  ADAE 7.000 m² (vermelho),  ADAGH 5.000 m² de SAF (amarelo), Mandala 3.200m² (rosa).2015 area agroecologia

Sistemas previstos: planejamento da área baseado em princípios da permacultura com diversos métodos a serem testados como: sistemas de plantio direto com cobertura perene do solo, princípios de agricultura biodinâmica, sistemas agroflorestais (em parceria com Silvicultura), orgânicos entre outros.

Disciplinas com atividades na área:

Número – Nome – Professor Responsável

FIT5401 – Agroecologia – Ilyas Siddique (coordenador)
PGA 1020-000 – Agroecologia – Ilyas Siddique
FIT5204 – Ecologia agrícola
GNC7938 – Introdução à Permacultura – Arthur Schmidt Nanni
ENR5814 – Manejo e conservação do solo – Jucinei José Comin
FIT5918 – Silvicultura – Alfredo Celso Fantini
FIT 5026 – Sistemas Agroflorestais – Ilyas Siddique
PGA 3122-001 – Sistemas Agroflorestais – Ilyas Siddique

Principal equipe responsável pelas áreas:
Laboratório de Ecologia Aplicada (LEAp) – ADAE e ADAGH
Laboratório de Educação do Campo e Estudos da Reforma Agrária (LECERA) – Mandala

Pesquisas desenvolvidas na área:

Efeitos da diversidade e composição de cultivos sobre múltiplas funções ecossistêmicas. 2012 em diante.

Responsáveis técnicos:
de 2011 em diante – Engenheiro agrônomo Marcelo Venturi
2013 a 2015 – Marcelo e Elson

2015 em diante – Marcelo e Thiago

Links externos sobre agroecologia:

Rede SAFAS – Rede de Sistemas AgroFlorestais Agroecológicos do Sul

Associação Brasileira de Agroecologia
Revista Brasileira de Agroecologia
Revista Cadernos de Agroecologia

Apostila Agroecologia Infoteca-e EMBRAPA: Sistema Plantio Direto, rotação de culturas e manejo integrado de pragas estão entre as práticas abordadas nesta cartilha, que aponta caminhos para uma agricultura sustentável.
Livro Agricultura Ecológica: Princípios Básicos. MDA/SAF. Centro Ecológico. Março, 2005 (download).

Permacultura na UFSC
Apostila de Introdução à Permacultura – Panfletos – 1234 5 e 6789 – 12131415 –
Palestras sobre Permacultura, por Bill Mollison (em inglês)
Princípios de Permacultura
Permear Rede de Permacultores

Rede Mundial de Oportunidades de Estágios em Agricultura Orgânica – Faça estágios em fazendas orgânicas em troca de cama e comida – WWOOF

Vídeo – Plantas Alimentícias Não-Convencionais – Projeto PANCs: soberania alimentar e biodiversidade palpável.


Tese – Kinupp, V.F. (2007) Plantas alimentícias não-convencionais da região metropolitana de Porto Alegre, RS. Tese de Doutorado, UFRGS.

Manual Agroflorestal para a Mata Atlântica (download). Ministério do Desenvolvimento Agrário, 2008. Outros downloads interessantes da mesma fonte – Biowit.

Manual de Hortaliças Não-convencionais. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (download).

Livro Hortas Escolares: O ambiente horta escolar como espaço de aprendizagem no contexto do Ensino Fundamental / Instituto Souza Cruz. Programa Hortas Escolares. LABENSRU / CCA / UFSC. 2004 (download).

Manual Horta Orgãnica Doméstica (download).

Livro “O Livro da Autossuficiência”. John Seymour. Círculo de Leitores, 1981. (The Complete Book of Self-Sufficiency) (download).

Livro (em espanhol) Cómo obtener sus própias semillas – Manual para agricultores ecológicos. (download).

Livro (espanhol) sobre Insetos Benéficos: Insectos benéficos – Guía para su identificación. Miguel B. Nájera Rincón y Brígida Souza. México, noviembre, 2010. 75 páginas.

Culturas de cobertura: Buckles, D., B. Triomphe, and G. Sain. 1998. Cover crops in hillside agriculture: Farmer innovation with mucuna. IDRC/CIMMYT, Ottawa, CA / DF, Mexico. Fulltext (EN+ES): http://www.idrc.ca/EN/Resources/Publications/Pages/IDRCBookDetails.aspx?PublicationID=287.

Culturas de cobertura:  National Research Council. 1993. Vetiver grass: A thin green line against erosion. National Academy Press, Washington, DC. Fulltext:http://www.nap.edu/catalog.php?record_id=2077.