Agroecologia e Sistemas Agroflorestais
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A Fazenda conta com três áreas distintas exclusivas à Agroecologia e Sistemas Agroflorestais:
Dentro de um processo continuado de aprendizagem participativa em campo, foi criada em 2012 a Área Didática Agroecológica (ADA) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Localizada na Fazenda Experimental da Ressacada – UFSC, em Florianópolis-SC, que funciona com: Área Geradora de Hipóteses (ADAGH) e Área Experimental (ADAE) coordenadas pelo Laboratório de Ecologia Aplicada (LEAp) do CCA. Em 2014 iniciou-se um projeto em conjunto com MDA e INCRA, através do Laboratório de Educação do Campo e Estudos da Reforma Agrária (LECERA) a implantação de uma área didática de horticultura orgânica (Mandala) associada ao projeto de ovinocultura. Ao todo essas três áreas contam com:
Área: 8.400m² de SAF (didático e científico), Mandala 3.200m² (rosa).
Sistemas previstos: planejamento da área baseado em princípios da permacultura com diversos métodos a serem testados como: sistemas de plantio direto com cobertura perene do solo, princípios de agricultura biodinâmica, sistemas agroflorestais (em parceria com Silvicultura), orgânicos entre outros.
Disciplinas com atividades na área:
Número – Nome – Professor Responsável
FIT5401 – Agroecologia – Ilyas Siddique (coordenador)
PGA 1020-000 – Agroecologia – Ilyas Siddique
FIT5204 – Ecologia agrícola –
GNC7938 – Introdução à Permacultura – Arthur Schmidt Nanni
ENR5814 – Manejo e conservação do solo – Jucinei José Comin
FIT5918 – Silvicultura – Alfredo Celso Fantini
FIT 5026 – Sistemas Agroflorestais – Ilyas Siddique
PGA 3122-001 – Sistemas Agroflorestais – Ilyas Siddique
Principal equipe responsável pelas áreas:
Laboratório de Ecologia Aplicada (LEAp) – ADAE e ADAGH
Laboratório de Educação do Campo e Estudos da Reforma Agrária (LECERA) – Mandala
Pesquisas desenvolvidas na área:
Efeitos da diversidade e composição de cultivos sobre múltiplas funções ecossistêmicas. 2012 em diante.
Responsáveis técnicos:
de 2011 em diante – Engenheiro agrônomo Marcelo Venturi
2013 a 2015 – Marcelo e Elson
2015 a 1019 – Marcelo e Thiago
2019 em diante – Marcelo
Links externos sobre agroecologia:
Rede SAFAS – Rede de Sistemas AgroFlorestais Agroecológicos do Sul
Associação Brasileira de Agroecologia
Revista Brasileira de Agroecologia
Revista Cadernos de Agroecologia
Apostila Agroecologia Infoteca-e EMBRAPA: Sistema Plantio Direto, rotação de culturas e manejo integrado de pragas estão entre as práticas abordadas nesta cartilha, que aponta caminhos para uma agricultura sustentável.
Livro Agricultura Ecológica: Princípios Básicos. MDA/SAF. Centro Ecológico. Março, 2005 (download).
Permacultura na UFSC
Apostila de Introdução à Permacultura – Panfletos – 1 – 2 – 3 – 4 5 e 6 – 7 – 8 – 9 – 12 – 13 – 14 – 15 –
Palestras sobre Permacultura, por Bill Mollison (em inglês)
Princípios de Permacultura
Permear Rede de Permacultores
Manual Agroflorestal para a Mata Atlântica (download). Ministério do Desenvolvimento Agrário, 2008. Outros downloads interessantes da mesma fonte – Biowit.
Manual Horta Orgãnica Doméstica (download).
Livro (em espanhol) Cómo obtener sus própias semillas – Manual para agricultores ecológicos. (download).
Livro (espanhol) sobre Insetos Benéficos: Insectos benéficos – Guía para su identificación. Miguel B. Nájera Rincón y Brígida Souza. México, noviembre, 2010. 75 páginas.
Culturas de cobertura: Buckles, D., B. Triomphe, and G. Sain. 1998. Cover crops in hillside agriculture: Farmer innovation with mucuna. IDRC/CIMMYT, Ottawa, CA / DF, Mexico. Fulltext (EN+ES): http://www.idrc.ca/EN/Resources/Publications/Pages/IDRCBookDetails.aspx?PublicationID=287.
Culturas de cobertura: National Research Council. 1993. Vetiver grass: A thin green line against erosion. National Academy Press, Washington, DC. Fulltext:http://www.nap.edu/catalog.php?record_id=2077.